1. 밀키트 & DIY 키트 제작: 푸드 비즈니스의 새로운 기회

– 간편식 시장의 이해와 성장 동력
– 밀키트 / DIY 키트 제품 기획 및 개발 프로세스
– 성공적인 유통 및 마케팅 전략
– 사례연구: 히트 상품 분석 및 벤치마킹

2. AI 활용 디지털 마케팅: 효율적인 고객 유치 및 전환 전략

– AI 기반 마케팅 트렌드 및 최신 기술 동향
– AI를 활용한 고객 데이터 분석 및 타겟팅
– 챗봇, 개인화 추천 등 AI 기반 마케팅 자동화
– 콘텐츠 생성, 광고 최적화 등 AI 적용 사례

3. 데이터 기반의 의사결정 및 비즈니스 전략 수립

– 데이터의 중요성 및 비즈니스 의사결정 프로세스
– 핵심 성과 지표(KPI) 설정 및 데이터 분석 방법론
– 가설 수립 및 검증을 통한 전략 도출
– (실습) 비즈니스 문제 해결을 위한 데이터 활용

4. 푸드테크 & ESG & 미래식탁: 지속 가능한 푸드 비즈니스 혁신

– 푸드테크의 이해와 미래 식량 산업의 변화
– ESG 경영 원칙의 푸드 비즈니스 적용 방안
– 대체 식품, 스마트팜 등 혁신 기술과 지속 가능성
– 미래 소비 트렌드와 푸드 비즈니스 전략

5. 신사업 기획 및 사업화 전략: 아이디어에서 실행까지

– 신사업 아이디어 발상 및 검증 방법론
– 비즈니스 모델 캔버스(BMC) 활용 전략 수립
– 시장 진입 전략 및 사업 타당성 분석
– 실행 계획 수립 및 자원 확보 방안
– (사례 연구) 성공적인 신사업 론칭 사례

6. 강의 진행

– 맞춤형 교육: 기업 또는 기관의 특성과 니즈를 반영하여 강의 내용을 최적화합니다. 사전 협의를 통해 특정 주제에 대한 심층적인 다룸이 가능합니다.
– 온라인 강의: 줌(Zoom) 또는 기타 화상 회의 플랫폼을 활용하여 실시간으로 진행됩니다. 시간과 장소의 제약 없이 효율적인 학습이 가능하며, 상호작용적인 질의응답 및 토론을 지원합니다.
– 오프라인 강의: 요청하시는 장소(기업 내 교육장, 외부 연수원 등)에서 대면 강의로 진행됩니다. 강사와 참여자 간의 직접적인 소통을 통해 더욱 몰입감 있는 학습 경험을 제공하며, 그룹 활동 및 실습에 용이합니다.
– 하이브리드 강의: 온라인과 오프라인의 장점을 결합하여, 일부는 현장 참여, 일부는 온라인 참여가 가능한 형태로 유연하게 운영될 수 있습니다.
– 참여형 및 실습 위주: 일방적인 정보 전달이 아닌, 토론, 질의응답, 사례 분석, 워크숍 등 다양한 참여형 방식을 통해 실제 적용 가능한 역량을 강화하는 데 초점을 맞춥니다.
– 강의 시간: 최소 2시간부터 1일 과정(6~8시간), 장기 과정까지 고객의 요청에 따라 탄력적으로 조정 가능합니다.